ph計是用于測量溶液的酸度或堿度的儀器-也稱為pH值。pH是描述酸度或堿度的度量單位。它的測量范圍為0到14。 

由pH值提供的定量信息表示酸或堿在氫離子活性方面的活性程度。物質的pH值與氫離子[H +]和羥基離子[OH-]濃度的比率直接相關。如果H +濃度大于OH-，則材料是酸性的; 即，pH值小于7.如果OH-濃度大于H +，則材料為堿性，pH值大于7.如果存在等量的H +和OH-離子，則材料為中性， pH值為7.酸和堿分別具有游離的氫和氫氧根離子。